İÇERİK:
&2 Adet Dilimlenmiş Bal Kabağı
&6 Adet Karanfil
&1 Çay Bardağı Tahin
&1 Avuç Ceviz
(2-4 Kişilik)
Bir bal kabağından neler yapılabilir ki? Uçurtma mesela, origami örneğin… Lakin biz şimdilik çok tatlışko bir tatlı yapma niyetindeyiz.
Öncelikli bal kabağımızın baş orta ve sonuna birer karanfil gizliyoruz. Meyvesini çabuk yiyeceğiz rahat olun. Önceden ısıtılmış 220 derece fırına folyoya sararak veriyoruz. Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 10 dakika da 200 derecede pişiriyoruz. Ve son olarak folyoyu açarak 20 dakika kadar da 180 derecede tutuyoruz. Evet üstünün kızardığını göreceksiniz, adı tadında ama sunum da bizim için önemli. Fırından çıkardığımız bal kabakları hafif ısısını kaybedince üzerine tahin döküyor, kırılmış cevizimizi serpiyoruz. İsteğe göre soğuk da tercih edilebilir.
E o zaman çek bana oradan bir porsiyon Elif Tatlısı!
