İÇERİK:
&1/2 Kilogram Haşlanmış Nohut
&2 Soğan
&2 Kırmızı Biber
&3 Sivri Biber
&3 Domates
&1 Kaşık Domates Salçası
&Sıvı Yağ
&Tuz-Kara Biber-Pul Biber
Sofralarımızın klasiklerinden kıymetli nohut yemeğimize değişik bir bakış açısı getirmek istedik, bu da bizi bu tarifi bulmaya itti. O halde yaşasın fırında nohut yemeği!
Başlangıç olarak yağlı kağıdımızı buruşturup ıslatıyoruz. Bu pişme esnasında buhar vererek yemeği daha bir tadımlık ve leziz kılacaktır. Tepsimize kağıdı yerleştirdikten sonra önceden haşlanmış nohutumuzu koyuyoruz. Üstüne ince kıyılmış kuru soğanı, zevke göre jülyen kesilmiş kırmızı biberi ve sivri biberi ilave ediyoruz. Yemeğimizin hazırlık aşaması neredeyse bitmek üzere. Bu kadar kolay bir tariften meydana çıkacak mahsule inanamayacaksınız. Rendelenmiş domatesi karışımımızın üzerine döküyoruz. Baharatları attıktan sonra, salçamızı suyla açıp ekliyoruz. Son olarak üzerinde sıvı yağ gezdiriyor ve önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırına veriyoruz. Yaklaşık 45 dakika sonra da bu muhteşem tada merhaba diyoruz.
E o zaman çek bana oradan bir porsiyon Baho Can Yemeği!
