İÇERİK &1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek &1 Çay Bardağı İnce Bulgur &2 Adet Patates &1 Adet Kuru Soğan &1 Diş Sarımsak &1 Yemek Kaşığı Salça &Taze Soğan ve Maydanoz &Ayçiçek ve Zeytin Yağı &Tuz &Kırmızı Biber &Kara Biber &Kimyon Köfte deyince akla ilk gelen tatları bir kenara attıracak bir tarifle karşınızdayım. Bilindik, kolay ulaşılabilir ve […]
HAVVA HANIM KÖFTESİ Read More »
İÇERİK: &2 Su Bardağı Yeşil Mercimek &1 Adet Soğan &1 Adet Patates &1 Adet Havuç &1 Çay Bardağı Şehriye &1 Yemek Kaşığı Domates Salçası &2 Diş Sarımsak &Kırmızı Biber/Tuz &Sıvı Yağ (4 Kişilik) Bir tür karavana yemeği ile karşınızdayım… Belki de yeşilin en şahane tonudur ‘’yeşil mercimek’’. Doyurur, faydalıdır, yapımı kolaydır, maliyeti uygundur, özünde anne
İÇERİK &1 Orta Boy Kereviz &Yarım Yeşil Elma &1/4 Ayva &1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt &2 Diş Sarımsak &1 Çay Bardağı Ceviz &1 Yemek Kaşığı Tahin &Zeytin Yağı &Tuz (4 Kişilik) Sağlıklı hatta çok çok sağlıklı bir salatayla karşınızdayız. Hem pratik bir şekilde, kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz, hem de lezzetine doyamayacağınız kereviz salatamıza başlıyoruz. Kerevizimizi,
İÇERİK: &3 Adet Kabak &5 Kaşık Süzme Yoğurt &Bir Tutam Dereotu &1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber &1 Yemek Kaşığı Tereyağı &1 Yemek Kaşığı Ceviz &2 Diş Sarımsak &Tuz (4 Kişilik) Selamlar! Size bu tarifimde kabak tadı vermeden, kabak tadımlamayı vaat ediyorum. Başlıyoruz. Kabağın kabuğunu şerit şeklinde kesip, küp küp doğruyor, diriliğini yitirmeyecek kadar haşlıyoruz. Soğutup,
İÇERİK: &1/2 Kilogram Haşlanmış Nohut &2 Soğan &2 Kırmızı Biber &3 Sivri Biber &3 Domates &1 Kaşık Domates Salçası &Sıvı Yağ &Tuz-Kara Biber-Pul Biber Sofralarımızın klasiklerinden kıymetli nohut yemeğimize değişik bir bakış açısı getirmek istedik, bu da bizi bu tarifi bulmaya itti. O halde yaşasın fırında nohut yemeği! Başlangıç olarak yağlı kağıdımızı buruşturup ıslatıyoruz. Bu
İÇERİK: &2 Su Bardağı Erişte &1 Adet Sivri Biber ve/ya Kırmızı Biber &2 Adet Orta Boy Domates &2 Yemek Kaşığı Tereyağı &1 Litre Sıcak Su &Tuz ve İsteğe Bağlı Baharat (2 Kişilik) Efendiiiim… Böyle uzun uzadıya başladığıma kanmayın. Dünyanın en basit ve kolay aynı zamanda da karın doyurucu yemeği ile karşınızdayım. Vahavvvvv… Sivri biberlerimizi minnak
İÇERİK: &2 Adet Dilimlenmiş Bal Kabağı &6 Adet Karanfil &1 Çay Bardağı Tahin &1 Avuç Ceviz (2-4 Kişilik) Bir bal kabağından neler yapılabilir ki? Uçurtma mesela, origami örneğin… Lakin biz şimdilik çok tatlışko bir tatlı yapma niyetindeyiz. Öncelikli bal kabağımızın baş orta ve sonuna birer karanfil gizliyoruz. Meyvesini çabuk yiyeceğiz rahat olun. Önceden ısıtılmış 220
İÇERİK:&400 Gram Kemiksiz Tavuk Eti&4 Yemek Kaşığı Un&Yarım Su Bardağı Tel Şehriye&4 Su Bardağı Su&1 Yemek Kaşığı Tereyağı&2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ&3 Diş Ezilmiş Sarımsak&Tuz&Taze Karabiber(4-6 Kişilik)Merhaba! Ön rica; kendinizi buz gibi bir havada hayal ediniz. Keza kamp ateşi ambiyansıyla tatverecek bir tarifle karşı karşıya değiliz.Evet. Tavuğumuzu bir tarafta haşlanmaya bırakalım. Diğer yanda tereyağı eridikten